Stosować opryski przed kwitnieniem, po kwitnieniu, w trakcie dojrzewania owoców i w trakcie zbioru. Każdorazowo należy użyć 0.5-0.8 litra EMa/100 m2, rozcieńczone w 5-10 litrach wody. Koniecznie wykonać oprysk po gradobiciu - wszelkie uszkodzenia skórki się zagoją, nie wystąpią pleśnie i zagniwanie w miejscach pęknięć. Owoce będzie można przeznaczyć do produkcji soków. Również opryskać w okresie pękania owoców wskutek opadów. Dzięki temu nie rozwiną się pleśnie w miejscach pęknięć.
Stosować przynajmniej 3 zabiegi w sezonie: przed kwitnieniem, po kwitnieniu w fazie rozwoju ulistnienia, w trakcie rozwoju zawiązków owocowych. Każdorazowo należy użyć 0.5-0.8 litra EMa/100 m2, rozcieńczone w 5-10 litrach wody. Dodatkowo można opryskać przed zbiorami. Począwszy od drugiego zabiegu dodać EMa5 w ilości 0.1-0.2 litra/100 m2.
Wdrażając stosowanie EM-Farming w sadach należy ograniczyć stosowanie chemicznych środków ochrony roślin. Stosowanie EMa w połączeniu z EMa5 eliminuje wiele szkodników, jak mszyce, zwójki, kwieciaki. Skutecznie ogranicza, bądź eliminuje występowanie parcha jabłoni i mączniaka.